价格翻倍破纪录 斗底鱼市面难求

价格翻倍破纪录 斗底鱼市面难求 斗底鱼价格在近年关期间飙升逾100%。

本地捕捞的斗底鱼价格已飙升逾100%,即便如此,市面上还是一斗底难求!

年关将至,大虾捕获量锐减80%,大斗、正斗有市场却大缺货,以致价格大暴涨,打破往年纪录。


距离农历新年尚有13天,人潮已涌入高渊港口、霹雳州角头及瓜拉古楼抢购海鲜,其中自1960年代就被称为鱼市“战场”的高渊港口,喊价拍卖声不绝,来自各方的鱼贩和消费者踊跃参与拍卖,非常热闹。

根据渔行拍卖师喊价,重450克的大中斗价格从150令吉开始喊价(高渊港口喊价方式从高至低,达心水价买家可喊“Hop”),结果被买家以80令吉买走;重300克的中斗以57令吉被标走,而200克重的小斗则以40令吉被标走。

码头上堆如小山丘的大虾(大小参杂)每公斤90令吉,大九虾每公斤约30令吉,炒菜虾(尖头)没涨价,每公斤依旧是10令吉。

价格翻倍破纪录 斗底鱼市面难求 欲抢购鱼鲜者围着拍卖师(左二)抢标渔获。

大虾太贵暂时不卖

现场竞标斗底鱼的鱼贩受访时表示,今年大虾太贵,每公斤40至50尾的大虾要价100令吉,大小参杂也要价90令吉,所以暂时不卖;至于斗底鱼类,若没有客户订购,他也不敢贸贸然标价。


一对来自吉打居林的华裔夫妇受询时说,他们时常远道来高渊港口购买鱼虾,主要是新鲜,年关近了,他们放弃大虾和贵鱼,只选价格合宜的鱼虾,每次购买的花费约数百令吉。

价格翻倍破纪录 斗底鱼市面难求 陈永杰惊讶今年客户特购买一对公母大闸蟹来冲喜。

大斗正斗有市无货怡保客户减少30%

霹雳州角头青年鱼贩陈永杰(32岁)说,受消费者欢迎的大斗(820克以上)及正斗(570克至810克)有市却无货,其批发价格每只达160令吉,打破往年仅100令吉出的纪录。

“即使价格已来到每只160令吉,还是有许多客户一直追问几时有斗底鱼,相信这几天就会有了,因为捕虾渔船,今起开始捕捉鱼了。”

购公母大闸蟹冲喜

他指出,其怡保客户每年农历新年前都会来角头选购海鲜,充作礼品,每次选购都耗资数千令吉,今年这些客户明显少了30%,相信是行情看淡缘故。

“今年,还有客户特别选购一对公母大闸蟹‘冲喜’呢!”

他说,许多高蛋白鱼类价格都升涨了,连午鱼也升至每公斤38令吉,之前是每公斤28令吉。

“由于海捞的渔获锐减,海上箱网养殖的鱼类受青睐,其中石斑、龙虎斑、金目鲈及红皂等都被抢购,每天出售和批发的渔获约达500公斤。”

价格翻倍破纪录 斗底鱼市面难求

价格翻倍破纪录 斗底鱼市面难求 许荣兴

仅速冻2公吨鱼虾天气骤变渔获减80%

鲜鱼虾速冻业者许荣兴(65岁)指出,今年天气骤变缘故,渔获锐减逾80%,以致今年仅速冻2公吨鱼虾,相比去年的逾10公吨,少了逾80%

许荣兴也是高渊港口荣兴鱼业东主。他说,从事渔行40年,从打工仔到东主,走遍霹雳州实兆远、班台、角头及加央,再到目前的港口,年关前的渔获,今年最少。

“尤其过去盛产大虾的港口,今年的大虾较比去年少了多达80%。”

他也说,5年前港口渔获高产时,每年速冻的鱼虾可多达50公吨。

价格翻倍破纪录 斗底鱼市面难求

价格翻倍破纪录 斗底鱼市面难求 陈松才出示特大大虾。

大虾获量减半瓜拉古楼不见人潮

霹雳州瓜拉古楼渔行少东陈松才披露,今年鱼虾价格虽暴涨,但该渔村的特大号大虾每公斤仅78令吉、中等大虾每公斤也只是48令吉,却不见人潮涌入该渔村。

“与去年相比,古楼大虾比去年锐减了约50%,来古楼抢购鱼虾的大多是老马识途的熟客。”

他也说,捕虾和捕鱼时期有别,前几日渔船出海捕虾,本周开始换渔网出海捕鱼。

“大虾成长会有换壳期,通常每月初一、二和三,月中十五、十六和十七是虾子换壳期,捕虾渔船捕获的虾子都是软壳虾,无论体型大小,价格一律每公斤仅12令吉。”

周童泰:华裔钟情捕捞海鲜

高渊港口社委会主席周童泰受询时说,华裔一般喜欢捕捞的海鲜,造成捕捞海鲜极其抢手热销,海鲜价格不可避免的飙升。

“近期气候忽冷忽热,加上港口渔民越来越少,导致捕捞海鲜比往年大大减少。”

据他了解,一般热销的捕捞海鲜如斗底、白鲳涨价高达100%,大虾涨价达60至70%。一些深海鱼如甘望鱼、硬尾鱼等,在槟州海域逐渐减少,渔船斩获不多,以致得从实兆远等地购入货源。

报道:王连贞

报道:王连贞

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